2002 beginnt Lukas Güntsche seine Instrumentalausbildung auf der Gitarre, zunächst klassisch, später im Jazz. Durch Unterricht auf der Bongo, der Geige, dem Klavier, Singen im Chor und das Absolvieren des Musikleistungskurses im Abitur stärkt er den Bezug zur Musik. 2013 beginnt er die Ausbildung zum Zupfinstrumentenmacher an der Staatlichen Musikinstrumentenbauschule Mittenwald, welche er 2016 erolgreich mit der Gesellenprüfung vor der Innung abschließt. 2016 bis 2017 arbeitet er für den Hamburger Gitarrenbauer Michael Wichmann und sammelt wertvolle Erfahrungen. Seit 2017 entstehen hier feinste LUKAS GÜNTSCHE JAZZGITARREN. Im Jahr 2021 zieht Lukas Güntsche nach Hildesheim, hier entstehen in seiner eigenen Werkstatt im Technologiezentrum Hildesheim TZH LUKAS GÜNTSCHE FEINSTE OKTAVGITARREN.